Hola a todos .. Hoy vamos a hablar de GRECO DI TUFO un vino muy bueno en Campania .
El GRECO DI TUFO es un vino blanco,DOCG,aromático y elegante, apreciado tanto en Italia como el extero.
Como tal se produce en ocho municipios de la provincia de Avellino.
Es uno de los pocos blancos en Italia que se presta al envejecimiento.
La viña fue traída en la provincia de Avellino, en la zona de los municipios de Tufo,de la Pelasgi de Tessaglia en Grecia,
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:
Color: amarillo más o menos intenso.
Olor: agradable, intenso, elegante, distintivo.
Sabor: seco, armonioso.
Acidez total mínima: 5,0 g / l
Alcohol: 11,50% vol.
Color: amarillo más o menos intenso.
Olor: agradable, intenso, elegante, distintivo.
Sabor: seco, armonioso.
Acidez total mínima: 5,0 g / l
Alcohol: 11,50% vol.
El "GRECO DI TUFO" es un buen vino para los pescados y mariscos.
Se probó a una temperatura de 8 ° -10 ° C.
El maridaje perfecto para este vino son todos los platos a base de pescados y mariscos (crustáceos, el besugo) queso fresco, suave, risotto con hongos porcini.
Ahora propongo algunos platos da maridaje a esto fantástico vino:
-Sopa de lentejas y langostinos;
- Rodaballo al horno con patatas;
-Sopa de pescado,
- Risotto con alcachofas;
-Atún a la plancha;
-Pulpo fritos;
Ahora propongo algunos platos da maridaje a esto fantástico vino:
-Sopa de lentejas y langostinos;
- Rodaballo al horno con patatas;
-Sopa de pescado,
- Risotto con alcachofas;
-Atún a la plancha;
-Pulpo fritos;
CURIOSIDAD:
Cada año, en septiembre, se llevará a cabo en Tufo, el Tufo Festival Greco.
La ocasión reúne miles de visitantes y curiosos,
todos deseosos de apreciar las muchas ventajas de este blanco
acompañando obviamente los mejores platos locales.
Precio de vendida: 15,00
todos deseosos de apreciar las muchas ventajas de este blanco
acompañando obviamente los mejores platos locales.
Precio de vendida: 15,00
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